MPA II Bruker Dairy Analyzer menetapkan standar baru untuk mengontrol analisis sampel padat dan cair pada produk susu dengan menggunakan software-controlled Liquid Sampling Module (LSM II). Fitur sistem ganda pada instrumen ini dapat mengganti software yang mengendalikan antara homogenizer dan pompa peristaltik untuk pengolahan dan pengangkutan sampel, yang disesuaikan dengan viskositas dan produknya.

Tentunya, fitur tersebut menjadikan proses analisis cairan susu maupun produk susu secara optimal, baik yang dihomogenisasi ataupun tidak. Instrumen dairy analyzer dari Bruker ini, juga ideal untuk produk yang mengandung gula, seperti yogurt, dan susu berperisa. Bahkan, dapat digunakan untuk produk yang mengandung serat, misalnya susu kucing. MPA II Bruker dan LSM II telah dilengkapi calibration packages yang dapat digunakan untuk berbagai jenis produk susu, baik susu mentah, susu skim, susu standar hingga susu UHT.

Reference

bruker.com